매실의 효능 매실 건강활용법

매실은 다양한 요리와 음료로 사용되며 다용한 건강효능을 가지고 있습니다 매실의 주요 효능은 비타민C가 풍부하고 면연력에도 좋으며 황산화 작용을 도와줍니다 신진대사를 촉진하고 콜라겐 생산에 도움을 주고 소화, 식욕, 변비예방 등에 좋습니다 매실의 효능과 매실건강 활용법에 대해 알아보겠습니다

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매실효능

1️⃣골다공증

매실에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강에 이로운 것으로 알려져 있는데요. 갱년기 여성은 호르몬의 변화로 골다공증이 생기기 쉬워 매실을 섭취하게 되면 뼈를 튼튼하게 해주는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

2️⃣변비

매실 속에는 카테킨산이 함유되어 있는데요. 이성분은 장속의 환경을 개선해 주며, 장운동을 촉진시켜주는 역할을 합니다. 변비 예방에 탁월한 식품으로 알려져 있습니다.

3️⃣피로회복

매실 속에 구연산 성분이 젖산이 몸에 축적되는 것을 막아주는 역할을 해 피로가 쌓이는 것을 막아주어 피로회복에 도움이 된다고 알려져 있습니다.

4️⃣살균작용

위에서 앞서 말씀드린 것처럼 3독을 제거한다고 알려져 있는데요. 매실 속에 피크린산이 독성물질을 분해하는 것으로 알려져 있어 이질균, 장티푸스균 등 식중독균을 예방해 주며, 장속에 있는 유해균의 번식을 막아주는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

5️⃣혈관 건강

매실 속에는 철분, 구연산, 마그네슘, 아연, 철분, 등의 무기질 성분이 다량 함유되어 있어 혈관 속 노폐물을 배출될 수 있도록 도와주는 것으로 알려져 있습니다.

매실 건강활용법

기관지가 약할 때 매실식초를 물에 10배 정도 희석해 양치질한다. 점막이 튼튼해져 염증이 완화되고 감기도 예방할 수 있다. 기관지 통증이 심할 때는 매실식초를 희석하여 목에 살짝 두드려 주면 완화된다.

감기에 걸렸을 때 약한 불에 구운 매실 2개를 흑설탕 5g과 뜨거운 물 반컵을 부어 따뜻하게 마신다. 기침을 가라앉히고, 열을 내려 오랜 감기에도 효과를 볼 수 있다.

더위를 먹었을 때 뜨거운 물 1컵에 매실장아찌 2개를 넣고, 10분 정도 우려 꿀을 타서 마신다. 매실장아찌를 먹으면 더위타는 것을 막고, 새콤하고 짭짤한 맛이 입맛을 돋워준다. 침의 분비를 활발히 하여 소화를 돕기도 한다.

식욕이 없을 때 매실주를 마시면 효과적이다. 쉽게 취하지도 않고, 매실의 피크린산이 알코올을 분해하여 뒤끝도 없다. 반주로 마시면 혈액순환을 돕는다. 피로를 느낄 때 매실식초와 생수를 1：3비율로 희석해서 마시면 피로회복에 탁월한 효과가 있다.

감기기운이 있을 때 매실식초를 찻잔의 3분의 1가량 따른 후 뜨거운 물 한잔을 넣고, 설탕이나 꿀을 탄다. 잠자리에 들기 30분 전에 마시면 감기기운이 없어진다.

갱년기 장애를 느낄 때 따뜻한 물에 8g의 매실조청과 꿀을 타서 하루에 3번씩 꾸준히 마신다. 갱년기의 불쾌한 증세가 치유된다.

멀미가 날 때 멀미를 잘 느끼는 사람은 여행을 갈 때 매실김치 몇 알을 챙겨 갖고 간다. 멀미날 때 한 알씩 먹으면 효과를 볼 수 있다.

무좀에 걸렸을 때 진하게 탄 매실식초를 이용한다. 무좀균은 산성인 상태에서 번식하므로 알칼리로 중화시키면 없앨 수 있다. 항균 및 멸균작용이 강해 효과가 좋다.

상처가 났을 때 매실 농축액을 곪거나 다친 부위에 바른다. 열이 나고 화끈거리는 증상을 없애며 통증을 줄여준다.

겨드랑이의 체취를 없앨 때 매실식초를 3배 정도 희석시켜 겨드랑이에 발라준다. 강력한 살균작용으로 냄새를 없애준다.

가려움증을 없앨 때 매실식초를 물에 타서 목욕한다. 알칼리 성분이 가려움증을 제거해준다. 여름철 모기에 물려 가려울 때도 효과적이다.

숙면을 못이룰 때 매실씨를 이용한다. 차나 음식에 사용한 매실을 모아두었다가 베갯속으로 사용하면 머리가 맑아지고 숙면에도 좋다.

음식물을 싱싱하게 보관할 때 여름철에 김치나 막걸리에 가공된 매실 몇 알을 넣어둔다. 냉장고에 보관하지 않아도 5∼6일 동안은 맛이 변하지 않는다. 매실미숫가루를 이용해도 효과가 있다. 냉장고에 보관할 음식물에 조금씩만 뿌려주면 구연산의 살균효과로 더 오래 저장할 수 있다.